小孩過胖 爸媽溺愛是最大元凶

2011062010:00
國小學童太過肥胖,都是父母「順溺」造成的!台灣癌症基金會調查發現,肥胖學童的父母中,逾六成讓孩子自選餐點內容;當孩子不吃蔬果時,僅有一成三的家長會導引孩子吃;有三成會在孩子的書包裏放零食;即便孩子已經肥胖,但仍有兩成認為孩子的身體質量指數(BMI)正常,另外,有近兩成受訪家長不知道什麼是BMI。

台灣癌症基金會執行長賴基銘表示,日前衛署公布國人十大死因,肥胖引起的疾病就佔了六項,影響不亞於塑化劑;目前國小男童中,約每三人就有一人體重過重或肥胖,女童約為每四人就有一人,而且小時候肥胖有三分之一到四分之一的機會到成年後,仍然是肥胖。

研究顯示,男童肥胖罹患高血壓及高血糖的風險是正常兒童的二.五倍,女童則多出二到三倍。

全家人常外食 孩子易胖

台灣癌症基金會特別針對一百三十九名「BMI標準」及一百三十名「BMI肥胖」學童的父母進行調查,發現肥胖組的父母有六成二,陪孩子吃飯都是在半小時內草草解決,標準組則有近八成陪孩子吃飯超過半小時以上;肥胖組的父母「偶爾煮飯」及「從來不煮」的比例佔了四成以上,反觀標準組的父母,高達七成四一週內為孩子煮三天以上的飯,由此可推測,經常外食也是造成孩子肥胖的重要原因。

肥胖兒童的蔬果攝食量不足,父母也有責任,肥胖組的父母僅有兩成一每天準備三份以上,標準組的父母則有三成四;在水果量的準備部分,肥胖組父母雖然有五成一每天準備兩份以上水果,換言之,還是有一半的父母水果量準備不足,而標準組父母則有五成五,相較之下,標準組父母為孩子準備蔬果的比例較肥胖組父母高。

研究也發現,肥胖組的家長飲食觀念及習慣有待改進,有三成五的肥胖組父母自認為「很忙時就會」或是「常常」將垃圾食物當正餐,但標準組的父母僅有一成六,且肥胖組的父母飲食習慣有超過五成是「肉類多於蔬果」,比標準組父母多出兩成五,另外,有三成肥胖組父母喜愛吃「口味重的食物」,標準組父母則只有兩成。

台灣癌症基金會營養師賴怡君表示,孩子的飲食,其實父母的責任很大,從這次調查可以發現父母在飲食上多是「順溺」孩子的,但其實在面對學童的營養教育,應該多點「介入」與「引導」,不能隨孩子的喜好做選擇,以利教導孩子養成健康飲食的習慣。